道南「函館」に行くと、マストで食べなきゃいけないよと言われるB級グルメ、それが「ラッキーピエロ」のチャイニーズチキンバーガー。
こちらのバーガー、全国ご当地バーガー日本１に輝いたという実績もあり、とりあえず地元のみんなからも「ラッピ、ラッピ」と愛され、現在は17店舗もあるんですよね。
ということで、知らない方向けにどんな感じなのかと言うと、
初めて行く方は、チャイニーズチキンバーガー（350円）と、ラッキーガラナ（120円）のセットをお試しくださいませ。こちらが初心者用のデフォルトセットとなります。
一応、特上、松竹梅とランクがあり、卵やチーズ入りも選べます。
ちなみに、函館エリアではマクドナルド、モスバーガーなどの大手４店舗の合計数を上回っているというのも驚きです。
また、店舗によってはパスタやオムライス、カレー、ハンバーグなども出しています。
ラッキーピエロサイト： http://luckypierrot.jp/
勝手なビジネス考察
このビジネススタイル、１９８7年からという、時代背景もあるんでしょうけど、実際には真似をしようとしても、なかなかできるものではないですね。特に、自社製土産の販売が凄い。見ていると、食事よりも観光客によるお土産の売り上げも馬鹿にならないだろうなと感じました。
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