2015年7月後半にオープンした日本食レストラン「ホワイトフォックス（白狐）のご紹介です。
シェムリアップ、最近なんやかんやと日本人によるレストランが増えてきてます。
とはいえ、撤退している老舗店もあるので総数的には「三歩進んで二歩下がる」水前寺清子の三百六十五歩のマーチみたいなゆるーい戦国状態です。
三歩進んで（進出）： コーンクマエ、オハナ、ホワイトフォックス → 全体的に小さな個人レストランタイプ・・・
二歩下がる（撤退）： 米咲、芭蕉 → 両方ともかなりの老舗でした・・・
で、本題のお店ですが、
【穴場スポット、日本人妻とカンボジア人夫婦経営、聞けば、答えてくれるカンボジア話が人気】
というのが、広告にばっちり出ているんですが（自分が書いたので、まあそうだな）、実際どうかというと、確かに興味深いんです。
旦那さんのスカイさんは京都の料亭で1年とちょっと修行し、奥さんのカナエさんはカンボジアのローカル病院でお子さんを生んだばかり！！
カンボジアのローカル病院ですよ！！日本人としてはなかなかチャレンジャーだと感じました。（だって日本で産めば、保険きくし、補助金出たりするのに…）
まあ、そんなビッグネタ以外にも、ここでのビジネス立ち上げに関するお話や、カンボジア人との恋愛事情、結婚事情などもお話聞けるそうです。
ご興味ある方、是非ご飯を食べたり、飲みにいったりして見て下さい。
料理は一品2.5$程度から、から揚げセットで3$、とんかつセットでも3.5$とかなり良心的なお値段です。
場所はなかなか発見できないんですが、ファンキーレーン沿い、アンコールナイトマーケットの裏あたりで、高知家からだと徒歩5分といったところでしょうか。
時間：12:00-15:00 /17:00-23:00
TEL: 016-565735(日本語OK)
